2014年5月17日 星期六

沾麵--三田製麵所高雄夢時代店

2014年\5月14日,來自日本東京的三田製麵所在高雄夢時代開了一家分店,第一天就去吃看看,門口擺滿了慶祝開幕的花束花籃,但因為才11點初,還好人不多



2014年5月11日 星期日

極め羽釜--日本象印IH電子鍋頂級之作

在日本旅行時,總覺得日本的白飯真是好吃,是因為稻米的問題嗎?幾經搜尋資料發現,台灣米品質不見得輸給日本米,但煮飯的方式才是真正的關鍵,日本人極具研究精神,許多煮飯專家早已經將煮飯過程中火候、水量和時間的掌控研究得極為透徹,其中大阪堺市銀シャリ屋げこ亭店主村嶋孟老先生素有日本第一的炊飯仙人之稱,日本象印(zojirushi)便分析他的煮飯方法,研究製作出一台號稱遵循村嶋孟大師煮飯方式的IH電子鍋--極め羽釜,型號:NP-WA10。

取自日本象印官網